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[轉載] 食安政策大體檢,未來方向:從源頭管理到全民積極監督[複製鏈接]

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發表於 2018-8-18 07:03 PM|顯示全部樓層
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行政院前年6月通過「食安五環」政策,期望建立食物生產追蹤追溯制度,不過目前僅22類食品業者納入強制實施範圍,如油脂、乳品加工等等,消費者文教基金會26日召開「食品消費論壇」,與會者認為,中小型食品企業資源不足,尚未廣泛建立追蹤追溯制度,如何按照不同行業,建立具體可行的追蹤追溯制度,是未來食安改善重點。

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發表於 2018-9-24 08:20 PM|顯示全部樓層
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但食材運送過程的冷鏈管理技術仍不純熟,也是可能導致食品衛生問題的一大風險。

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發表於 2018-11-2 07:55 PM|顯示全部樓層
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廠商為了獲取暴利 必將是將來重要課題
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發表於 2018-11-15 10:28 AM|顯示全部樓層
目前臺灣各大食品公司幾乎都已經跟進追蹤追溯制度,但很多中小企業還沒有登錄資料
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發表於 2018-12-5 04:37 PM|顯示全部樓層
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台灣有台灣的玩法,官話都很漂亮,實務操作就是搓湯圓,有關係就沒關係




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發表於 2019-3-6 07:57 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
檯面上都說得很好聽,實際成本如果轉嫁給消費者,誰願意接受?
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發表於 2019-6-8 06:43 PM|顯示全部樓層
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