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[社會] [研究生暴斃 驗屍真相大白!嘉義豆奶攤害命被起訴][蘋果日報][2019-06-06][複製鏈接]

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發表於 2019-6-6 09:54 PM|顯示全部樓層
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中正大學林姓研究生去年4月21日到位於嘉義縣民雄鄉的嘉義豆奶攤民雄店用餐,3天後被同學發現暴斃在宿舍,嘉義地檢署採集林姓研究生的檢體化驗,確認是食物中毒,家屬對業者提告。嘉義地檢署今偵結全案,認定店內生蛋汁遭汙染引發沙門氏桿菌,豆奶攤負責人夫婦、執行長和吳姓女店長等4人涉過失致死罪,及違反食品衛生管理法第49條第4項、第2項之罪嫌,提起公訴。

檢方表示,林姓碩士生的妹妹之前就有寫陳情書給檢方;研究生的父親昨天再寫信到嘉義地檢署陳情,信中說明他兒子因吃了豆奶攤的餐點暴斃,盼檢方主持公道。今天林父獲知豆奶攤四人被起訴,他說,這是「遲來的正義」。

位於民雄的嘉義豆奶攤去年4月發生消費者食用該店食物後,陸續發生上吐下瀉前往醫院就醫情事。據嘉義縣衛生局統計有46人「中鏢」,其中12名患者人體糞便檢體驗出3件病毒,包括沙門氏桿菌1件、仙人掌桿菌1件、諾羅病毒陽性1件。經疾管署流行病學調查研判為食品中毒群聚案件,病因物質判定為沙門氏桿菌,指向是法國吐司的生蛋汁遭汙染。

檢方指出,豆奶攤負責人郭建志夫妻,和另名郭姓執行長,負責進貨廠商篩選、人員進用及教育訓練等業務,三人均為民雄豆奶攤的管理階層並已經營早餐店供餐多年,對於製作餐點環境衛生維護之重要性,及食材未妥善處理可能遭受細菌感染致生食品中毒事件,應有認識,並對消費者負防免損害發生之保證義務。

而吳姓女店長於案發當天實際負責餐點的製作、供應及其他員工任務分配等工作之人,上述4人對於員工未盡防護說明及教導義務,任由員工在生蛋汁製程中發生蛋殼掉落地面逕行撿起、生蛋汁長時間處於室溫狀態、重複留用剩餘生蛋汁等情形,導致員工製作法式土司等,使用遭污染生蛋汁與孳生沙門氏菌等風險。

檢方指出,林姓研究生解剖證實因食物中毒、沙門氏桿菌感染病發腸胃炎,嗣後因嘔吐、腹瀉及脫水,導致代謝性衰竭、敗血性休克死亡之事實。因此,依業務過失致死起訴相關4人。

郭建志指出,案發後與多名被害者已達成調解,對於林姓研究生家屬也有多次到調解委員會調解,只是家屬未提出明確賠償金額,他們也難以啟齒,所以希望藉由司法程序討論出合理的賠償金額。

林姓研究生的爸爸下午接受《蘋果新聞網》電訪時說,失去獨子的這一年多來,家人非常非常的難過,既然都證實是沙門氏桿菌引起中毒,「人死不能復生,我們也能理解是一時疏忽,但希望業者郭老闆可以出面說明、道歉」,且還有10名當時上吐下瀉的受害人還沒跟業者和解,在雲嘉地區有5家分店的豆奶攤應該負起社會責任,出面說明與道歉。

林父表示,衛福部的檢驗報告去年7月初就出爐,業者一直不願面對,訴訟過程中導入修復程序,讓雙方有面對面談和解的機會,他們準備了充足的資料,很誠懇的希望跟對方談,但豆奶攤的郭老闆依然拒絕參加,讓他們覺得很遺憾。

死者父親曾質疑業者不道歉且脫產,經了解,嘉義豆奶攤民雄店事發後即遭勒令停業,之後店面於去年底頂讓,改名為「民雄豆漿」重新營業。嘉義縣政府工商科表示,「民雄豆漿」有合法申請工商登記。

衛生局藥食科代理科長陳惠貞表示,「民雄豆漿」是在去年12月13日登記營業,負責人姓陳,至今衛生局前往稽查五次,其中一次今年的1月間,被查到過期的米漿和豆漿,被開罰3萬元,另外四次稽查都合格。「民雄豆漿」的營業時間是晚上7點到隔天凌晨2點。營業時段和之前的豆奶攤不同。

民雄豆漿的老闆今天不在,詢問店員劉小姐表示,他們與嘉義豆奶攤不一樣,也沒有關係,確實有不少民眾以為他們兩家店一樣。

連姓女學生說,來這消費3年多,知道研究生的事,但還是會來這邊消費,因為已經習慣。店家看板雖然換了,但感覺是同一家,口味沒多大改變。民雄鄉張姓民眾說,自從中正研究生事件後有一陣子不到豆奶攤消費,但這家店離家不遠,為方便還是會去消費,他觀察新店家的生意不如以前豆奶攤好。

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a741160501 生蛋汁引起污染.所以是食品過期吧.真正便宜的一大堆化學物品.根本不會被污染.連細菌都沒法存活  發表於 2019-6-13 01:14 PM
dneidnei 連吃早餐都不能安心的吃  發表於 2019-6-8 01:35 AM
carlosfathma 貴的就沒問題? 台灣現在是便宜跟貴的通通出問題! 消費者,賭命罷!  發表於 2019-6-7 11:26 AM
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2019-6-6 10:24 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
東西還是不要太貪小便宜 太過於便宜的真的要小心 每件食物東西都有成本的
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看來不是有正式店面就能安心...
幸好在外地買早餐時沒遇過中獎
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食物還是要自己處理較乾淨,跟價格沒直接關係吧





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wen056 說跟價格沒直接關係的人,要不要看一下這家店的菜單,價格便宜嗎?  發表於 2019-6-7 11:04 AM

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政府機關沒什麼用、出事之前輕輕帶過、出事後也是事情過就算了
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這應該也沒有便宜吧
單純是作業人員的疏忽跟粗心大意導致的
真的滿衰的

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wen056 說跟價格應該也沒有便宜的人,要不要看一下這家店的菜單,價格便宜嗎?  發表於 2019-6-7 11:05 AM

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本帖最後由 wen056 於 2019-6-7 11:06 AM 編輯
titan004 發表於 2019-6-7 12:52 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

這應該也沒有便宜吧
單純是作業人員的疏忽跟粗心大意導致的
真的滿衰的
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本帖最後由 wen056 於 2019-6-7 11:07 AM 編輯
troneisse 發表於 2019-6-6 11:02 PM
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食物還是要自己處理較乾淨,跟價格沒直接關係吧

說跟價格沒直接關係的人,要不要看一下這家店的菜單,價格便宜嗎?...
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講真的像是蛋汁這種超容易滋生細菌的食物,本來就要很小心啊




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跟價格不見得有什麼直接關係,跟老闆的良心比較有關係
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買個豆奶一堆病毒......  未免也太恐怖了吧!?
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wen056 發表於 2019-6-7 11:05 AM
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說價格應該也沒有便宜的人,要不要看一下這家店的菜單,價格便宜嗎?

看起來真的還好
新竹也有這樣的價錢阿
所以我覺得一般般
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菜單價格一般般啊,況且是在嘉義
還是物價已經漲到我認不得了

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要怎麼說呢
不是良心問題就是生存問題
太貴沒人買
賣太低成本又負擔不起




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