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[轉載] 一盤蛋餃68元竟只有兩顆!店家:你可以吃別家 [複製鏈接]

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發表於 2018-1-5 01:43 AM|顯示全部樓層
本帖最後由 SUUP 於 2018-1-5 01:44 AM 編輯



民視新聞網  2018年1月4日
繼墾丁跟西門町被爆出現「天價滷味」,現在台北有餐廳的蛋餃也被嫌太貴了!民眾投訴,399起跳的火鍋店,多叫一盤68元蛋餃,居然只有兩顆,等於一顆要34元,店員還嗆嫌貴可以去別家,業者聲稱,因為都是當天市場採買的手工蛋餃,幾乎成本價,但家事達人實作,一顆材料頂多6、7元。
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ajss9830 新聞真正有算到成本嗎??只用食材的成本對店家來說是不公平的,店租人事水電瓦斯翻桌率這些都是成本,還有可以請不用工錢的家事達人來我家做嗎??  發表於 2018-1-8 06:01 PM
damontriple666 人家那是手工蛋餃 跟機器蛋餃沒辦法比較 但市面上手工蛋餃很少 所以也無法確定行情  發表於 2018-1-8 05:45 AM
jack1997 要看實際上是多大一顆吧~沒得比較 很難說有比較貴, 就像市場賣的蝦子 有1元 10元 100元一尾的  發表於 2018-1-7 04:36 PM
Mr.Ma's brain has two parts :
the left and the right.His left brain has nothings right,
and his right brain has nothing left.
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2018-1-5 02:15 AM|顯示全部樓層
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有時候吃得不是食物是態度~
態度差的店真的再好吃都不會想再去第二次了。
尤其老闆這麼囂張的時候…

補充內容 (2018-1-8 01:22 AM):
成本是這樣算的嗎?2顆蛋餃要用掉多少人事?不就放上盤子而已,難道還給你放乾冰、冰雕不成?這是慣老闆的爛理由,乾脆說一例一休所以要自己包

補充內容 (2018-1-12 04:02 AM):
會不會做生意看老闆回覆就知道~他就是覺得『少你一個客人沒差』。生意是要常久的~你得罪一個會被到處宣傳至少損失4~5個客人~甚至更多!
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點評

shaiker 我這邊非護航店家 只是認為記者只拿材料費來比較 基本上算誇張報導了 只看原料材料費的話 市面上每隻手機的價格應該都要不到兩千才對  發表於 2018-1-10 12:29 PM
shaiker 想省這些成本?當然可以,那就是要你自己買回去花時間煮了~  發表於 2018-1-10 12:24 PM
shaiker 68是太誇張~ 不過新聞只看食材材料費也是奧客算法~ 人家開店本來就會有店租 裝潢 器材 清潔 水費 電費 瓦斯費等等的成本 ~  發表於 2018-1-10 12:23 PM
benny0lau 所以應該怎算? 店家幫你擺盤後上桌 69 / 客戶自己去廚房端 吃完包洗好盤 9(食材成本) + ?? (手工) + ?? (場地費/店租/水電/員工薪水) + ?? (清潔費) = 功德院  發表於 2018-1-7 10:38 AM
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發表於 2018-1-5 03:33 AM|顯示全部樓層
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最近常說澳客
但有時店家給的態度也很差
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發表於 2018-1-5 04:13 AM|顯示全部樓層
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太離譜了啦..........68才兩顆!!!!?
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發表於 2018-1-5 07:22 AM|顯示全部樓層
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台灣人專門賺台灣人的錢,甘願一點吧。




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發表於 2018-1-5 07:31 AM|顯示全部樓層
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最近物價都往上飆漲,兩顆蛋餃68元,太過分了吧!五星級都比不上了。

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發表於 2018-1-5 08:52 AM|顯示全部樓層
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乍看下就像是一般的火鍋料,應該不需要花到這麼多錢.除非你用的食材是十分特別,人工費用太貴,運輸成本太高,不然這個價格有點貴.

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大野狼 -沉思

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發表於 2018-1-5 09:40 AM|顯示全部樓層
拒吃吧

誰說一定要到這家火鍋店

才有得吃
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這費用也太貴了吧................
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該店的手工蛋餃 用料為有機豬肉跟有機雞蛋 單價比較貴所以我以後不敢吃了




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兩顆蛋餃68元說是成本價
請問這業者人事成本是有多高?

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有了一次經驗後
向店家說的 可以去別家吃了  
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發表於 2018-1-5 04:22 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
店家那麼多PO出來給大家參考
讓其他人別去了~
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發表於 2018-1-5 05:40 PM|顯示全部樓層
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期待分享一下 店家位置 因該會很多人想嘗試看看 兩顆69




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