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你是講究質感、喜愛嘗鮮、還是重口味老饕？
疫情期間，不能外出和朋友大快朵頤，不表示你就必須犧牲生活的樂趣與品質。在炎炎夏日，在家與家人、另一半或甚至獨自一人喝著清涼啤酒，一邊享受美食（不論是親自下廚或叫外送），都是一大樂事，尤其是人人都窩在家不能外出的時刻，喝個啤酒搭配美食是生活中少數值得開心的事情之一──不論如何，日子還是得過，而且更要好好地過！既然準備盡情享受一番了，何不好好寵愛自己和家人，把握這難得的相聚時機，來喝點特別的酒款？台啤特釀研究室「BREW LAB」的「金色年華」與「黑色浪潮」，問世以來備受好評，今年六月更是增添了新裝上市的生力軍「白色迷霧」！澄金色與白色的完美配色，呈現出啤酒金黃色的酒液和雪白泡沫，光視覺上就十分清涼，相當適合夏天，更帶著特釀系列的神秘感勾動消費者味蕾。三款台啤特釀啤酒各顯風味，除了適合搭配不同類型的美食，更要分別推薦給喜愛不同風味餐飲搭配的型男！白色迷霧 與喜愛清爽、微甜風味的「嘗鮮型男」最搭「白色迷霧」採用頂部發酵釀製出的綿密天然雲霧狀酒體，富含未經過濾的啤酒酵母，可以發現酒液金黃且略呈混濁，不似一般啤酒那樣澄澈；這款遵循德國傳統釀造工藝的小麥啤酒Weissbier，小麥芽使用比例超過50%，散發出麥芽香甜，伴隨著濃郁果香與丁香風味。香氣馥郁、具有細緻泡沫跟柔順口感的，最適合喜歡清爽質地的「嘗鮮型男」，跟酸辣美食或海鮮類搭配口味最合拍，不管是燻鮭魚沙拉或勁辣雞翅，讓德式小麥啤酒的香氣替味蕾帶來涼沁感，引出食物的鮮美。金色年華 適合在乎質感、注重細節的「講究質男」外包裝以藍金配色的「金色年華」同樣具有滿滿的滑順泡沫，這款慕尼黑淺色拉格Munich Helles以精選的慕尼黑麥芽、100%的全麥釀製，散發堅果香和漂亮的金黃色澤，更以0度C低溫冷泡歐系啤酒花技法，保留純淨濃厚的麥香與特殊的啤酒花香味，如此精心的調配，難怪獲得「2021年世界品質評鑑大賞」（Monde Selection）銀質獎的殊榮，最適合在乎質感、講究細節品味的「講究質男」享用。
「金色年華」屬於清爽的麥香拉格，酒體清澈，口感純淨、清爽、滑順，香氣迷人，可搭配任何餐點飲用。不過，因為它特別百搭又解膩，搭配經典的炸魚與薯條更是完美，一口炸物一口啤酒，不但不覺得膩，而且每一口都清爽無比。黑色浪潮 無肉不歡、Man味十足的「肉食男」最愛相較於上述兩款，「黑色浪潮」的黑金包裝顯得神秘而尊榮。口感上，黑麥啤酒通常較苦，但這款燕麥司陶特Oatmeal Stout因加入了燕麥釀造，使口感變得滑順、細膩，苦味與酸度的平衡抓得恰到好處，極好入喉。酒液呈現棕黑色，散發著濃郁的烘烤麥香與咖啡香；入喉之後，可以感覺到酒體醇厚，卻不失柔和滑潤，口味富層次且多變，非常適合無肉不歡、Man味十足的肉食男子暢飲。烘烤麥香與咖啡香氣都屬於重口味，食物搭配上也適合口味較重的燒烤牛排、燒烤料理和巧克力莓果蛋糕。大口喝啤酒，大口吃肉，豪邁又過癮！
好酒配美食向來都是一種品味象徵，啤酒也不是只能配下酒菜和熱炒，特釀啤酒細緻且特殊的口感與香氣更適合多元、Upgraded的餐酒搭配。選一款台啤「特釀研究室」嚴選的啤酒，依據其口感挑選相對應的美味佳餚，讓你宅家也能享受高質感的餐酒搭配，不論是「白色迷霧」、「金色年華」或「黑色浪潮」，各有各的迷人特質與性格，呼應此刻心情來為你的「啤酒X佳餚」排列組合！讓宅家不是限制，而是一種享受。
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